泗洪大枣是泗洪县特产，以果大质优而著称，单果均重45克。果体酥脆爽口，甘甜核小，深受消费者青睐。先后三次被省农林厅授予“江苏省优质水果”称号。泗洪县陈圩乡农民马俊是专业从事泗洪大枣种植、销售的大户之一，经枣果园专业合作社也是由他发起组织成立的一家比较有名的农民合作社。近年来，马俊一直看好大枣市场，他认为泗洪大枣远没有达到预期的收益，主要是大枣常温下保鲜时间短，要让泗洪大枣的效益最大化，就应该延长大枣的上市销售期，提高泗洪大枣的附加值，为此，他看中了宜兴市常福制冷设备有限公司生产的BZL-90型保鲜库。他相信用先进的果蔬保鲜技术和保鲜设备一定能延长泗洪大枣的上市期，减少大枣因腐败变质造成的损失，进一步提高大枣的附加值。2007年6月份马俊依靠当地农机部门和宜兴市常福制冷设备有限公司的支持、依托省、市两级财政补贴，建起了一座功能卓越，技术领先，温度、湿度控制准确的果蔬保鲜库，做起了泗洪大枣的贮藏保鲜和返季销售。

    泗洪大枣每年一般都在9月上旬开始上市，地头价基本都是16－20元/公斤。在泗洪当地，大枣是种户多，但销户少，很大一部分利润都被外地经销商赚去了，其中原因就是由于大枣上市期短、保鲜技术不过关，时间一长腐烂变质，枣农怕造成损失赔不起，只要外地人一手交钱，枣农一手交枣，以免减少少损失。马俊自从有了保鲜库，心中自然就不慌，他边做正常的大枣销售，边进边出；留足部分大枣靠保鲜库贮藏保鲜做返季销售。9月初起以平均9元/斤陆续共购进约10余吨18万元，正常销掉了一半，留一半经保鲜库贮藏保鲜到中秋节，国庆节价格升到平均35元/斤时出售了3－4吨，获毛利就达20余万元，目前尚有约2吨多大枣库存，预计到春节可以卖到80元/斤，毛利可达28万元以上，马俊高兴地对我们说：“保鲜库助我走上致富道路，也为我们为泗洪大枣插上腾飞的翅膀，我要感谢财政的补贴，农机部门和宜兴常福制冷设备有限公司的大力支持”。